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Description
el clima es más cálido a lo habitual en Galicia
Selección de las mejores uvas de viñedos de más de 40 años
Las vides tienen un promedio de 45 años de edad
En su clarificación se emplean métodos tradicionales con albúmina de huevo para mejorar su presentación
ofreciendo una cata completa
Viña Mayor Gran Reserva SUAVE el clima es más cálidoCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Via Mayor Gran Reserva Vendimia manual y mesa de doble seleccin a la entrada en bodega. Fermentacin a temperatura controlada. Fermentacin malolctica en depsito y en barrica de roble francs. Envejecimiento de 24 meses en barricas bordelesas de roble francs de alta calidad (225 litros de capacidad) y 36 meses mnimo en botella antes de salir al mercado. Notas de Cata Cereza intenso, capa cubierta, y profunda. Lgrima
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