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6 meses en tinas de acero inoxidable y 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia
de Pramaggiore en el centro del Lison Clásico de Venecia ubicada en la región del Véneto
Marida bien con carnes asadas y estofadas acompañadas con polenta (harina de maíz)
EL ORIGINAL GIUSEPPE CIPRIANI
cuyas uvas
BARBERA D'ALBA DOC (2022) 6 meses en tinas deBarbera d'Alba DOC (2022) Productor: Giovanni SORDO Uva: 100% Barbera de los viedos en Castiglione Falletto and Serralunga dAlba. Color rojo rub con reflejos granates que se hacen ms evidentes con el paso de los aos. Aromas delicados, ricos en alcohol, intensos, plenos y persistentes. Notas de cereza, frambuesa, frutas oscuras, hierbas y tabaco. Taninos bajos y altos niveles de acidez Clido, pleno sabor, complejo, seco y armonioso. Vino pasa por 6
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