Queso Manchego con Ajo Negro. 250 g cesta Delicate perfume of honey

Delicate perfume of honey

Payoyo makes its cheeses in the Sierra de Grazalema from Payoya goat's milk

It proudly stands out from the rest of the gins that exist thanks to its exclusive recipe of exquisite botanicals

They replace the cereal or wine alcohol that is added to the vermouth with Picofino Original Gin to reach 15º

outstanding

Queso Manchego con Ajo Negro. 250 g cesta Delicate perfume of honeyQueso Manchego con Ajo Negro. El Queso Manchego con Ajo Negro es uno de esos productos que debes probar. El ajo negro es uno de los nuevos tesoros de la gastronoma. Fermentado en cuevas hasta que cambia su color habitual por este, el proceso provoca un cambio en la textura y el sabor hasta darle un toque casi dulce al ajo tradicional. Inyectado en el manchego de Vega Sotulamos el contraste es sorprendente y agradable. Un gran equilibrio.