Gelcrem Froid - 500 g flocon de neige Thanks to its clean and

Thanks to its clean and straight edge

refined presentation

cocoa sfoglia

quiches et tourtes généreuses

Tip: place the wafer sheet on a silicone mat or clean board to make cutting easier without snagging

Gelcrem Froid - 500 g flocon de neige Thanks to its clean andSosa Ingredients Gelcrem Froid 500 g paississant froid sans cuisson, rsistant la conglation Le Gelcrem Froid Sosa Ingredients est un paississant en poudre conu pour les ptissiers, restaurateurs et chefs de cuisine crative. Sa particularit technique : il s'active sans cuisson, simplement par dispersion dans le liquide, ce qui prserve l'intgrit aromatique des ingrdients sensibles la chaleur (jus de fruits frais, infusions, herbes aromatiques). Idal pour