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Description
dans l'ensemble
La Riserva Fossatone est issue d’une parcelle de vignes âgées de plus de 65 ans et n’est produite que les années exceptionnelles
Tout y est pour les amoureux de cette noble appellation…
Ce vin est obtenu suivant une recette traditionnelle : Les cerises sont récoltées et mises en macération avec du sucre
Robe rouge intense
Amarone della Valpolicella Classico DOC Magnum Legno 1,5L Trebbianello dans l'ensemble"Force & quilibre". Le verre offre une masse impntrable et consistante. Au nez, il touche immdiatement sa cible avec des notes de belles cerises noires sous kirsh et d'lgantes notes boises. Les armes voluent ensuite sur des notes minrales et tourbes. Ensuite arrivent les notes vgtales pour terminer sur le poivre et le chocolat mais sans trop en faire. Au palais, il gagne chaque centimtre par un torrent de caresses de fruits amalgames des tanins
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