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Description
Altezza: 119 mm
Sopporta alte temperature: 220ºC
Il cavo riscaldante assicura che la temperatura favorevole sia mantenuta durante tutto il periodo di fermentazione
Colore EBC
Codice: API0034
BIRRA E FORMAGGIO Damigiana in Rete Altezza: 119 mmUn viaggio in parallelo tra alcune specialit casearie italiane e internazionali, con le loro preziose tradizioni, e uno tra i "nuovi classici" del gusto pi freschi e interessanti: la birra artigianale. A una prima parte esplicativa sulla produzione del formaggio e quella della birra, sui legami tra cibo e birra e in particolare tra formaggio e birra, seguono una parte dedicata a una selezione di formaggi DOP da abbinare alla birra e alcune idee per un
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