BARBERA D'ASTI D.O.C.G. L'Alfiere Dolci e Spumanti Modalità di servizio: In piccoli

Modalità di servizio: In piccoli calici appena stappato a 6/8°C

Vinificazione: Macerazione di media durata a temperatura di 26°C

Vino: Freisa d’Asti D

Vinificazione :In bianco con fermentazione a temperatura massima di 17°C

con paste secche come ad esempio la tipica focaccia di Chieri o i classici dolci delle feste quali panettone e colomba

BARBERA D'ASTI D.O.C.G. L'Alfiere Dolci e Spumanti Modalità di servizio: In piccoliVino tipico piemontese per eccellenza, negli ultimi anni stato rivalutato grazie ad un buon lavoro in vigna che ne ha esaltato le qualit. L' Alfiere viene commercializzato non prima di 2 anni dopo la vendemmia. Vino: Barbera dAsti D. O. C. G. Vitigno: Barbera Zona di produzione: Le uve che danno origine a questo vino provengono dalle colline del Monferrato, in particolare nei Comuni limitrofi a San Damiano d'Asti e Castelnuovo Don Bosco. Queste uve