Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Actie Na de gisting wordt het

Na de gisting wordt het beslag met de hand in de pers gedaan en voorzichtig onder lage druk geperst

Hij heeft crispy smaken van witfruit in combinatie met een vleugje honing en noten

De geur is complex en wordt volmaakt uitgedrukt met gekonfijt fruit

Deze Brut Nature champagne (gedoseerd op 2g/l) heeft in de neus tonen van oranjebloesem

In de mond is hij vol

Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Actie Na de gisting wordt hetDeze cabernet sauvignon heeft complexe aroma's van zwart fruit die worden gecombineerd met tonen van zwarte peper in een subtiele en elegante stijl. In de mond heeft het een geweldige structuur en volume, heeft het zijdezachte tannines en heeft het een fijne zuurgraad die de afdronk zijn frisheid geeft. Rijping: 10 12 maanden in voornamelijk Franse eiken vaten en een klein deel Amerikaans eiken.