Giare Chardonnay 20cl Marzadro segue la fermentazione alcolica in

segue la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16-19° C

svela una personalità vibrante data dai suoli sabbiosi su cui crescono le uve

Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo aromatico di estrema finezza

affascinante

è stato vendemmiato manualmente in cassette da 15 kg

Giare Chardonnay 20cl Marzadro segue la fermentazione alcolica inGiare Chardonnay Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.