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Ottocento Bianco 2016 | Giorgio Clai Un blend dove le uve

Name: Ottocento Bianco 2016 | Giorgio Clai Un blend dove le uve
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Ottocento Bianco 2016 | Giorgio Clai Un blend dove le uve

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Description

Un blend dove le uve di pinot noir e chardonnay fermentano in parte in legno

Il Pinot Nero del Castello della Sala

Le uove sono di media ptz 2

Il vino base affina in legno usato nel quale in precedenza passa l’Insolite

la filosofia è quella della selezione analitica delle uve

Ottocento Bianco 2016 | Giorgio Clai Un blend dove le uveLOttocento Bianco di Giorgio Clai un vino bianco macerato ricco e consistente. Nella sua grande complessit di agrumi, frutta gialla, resina e pietra focaia, si rivela essere un vino compiuto e generoso, di grande potenza e persistenza in grado di soddisfare mente e corpo.

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