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ALTRE INFORMAZIONI: Un passito che racchiude l’essenza del Verdicchio
Una perfetta sintesi di terroir
cambia da un punto all’altro anche nello spazio di pochi metri
Segue una lunga sosta sulle fecce fini con ripetuti batonnages sino alla primavera successiva
una sottile nuance di pompelmo rosa e melograno
SANCERRE AOC 2019 AKMENINE - SEBASTIEN RIFFAULT CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2020 TERRE DI SOVERNAJA - TENUTA MONTAGNANI ALTRE INFORMAZIONI: Un passito cheCANTINA: Sebastien Riffault FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Sancerre AOC VITIGNO: Sauvignon Blanc PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, ottimo con ostriche selvatiche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo dorato, al naso inteso, sentori di frutta gialla matura e note minerali, al palato elegante, minerale e persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea con il 30% delle
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