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Description
di cura e di legame con la terra
sapori delicati
Zell rimane sui lieviti per almeno 36 mesi prima di procedere al Remuage ed al degorgement
La tavola è sempre pronta ad accogliere
un angolo di sole
CASOLET PICCOLO Confezione:Formina 600g di cura e di legamesicuramente il formaggio tipico della Val di Sole, prodotto con latte intero di vacca, pastorizzato e stagionato non pi di 30 giorni. La sua caratteristica quella di sciogliersi in bocca, la pasta morbida, dallocchiatura quasi assente e dal gusto dolce e delicato di burro fresco e panna. La forma pesa 600 700g circa. Ingredienti : LATTE PASTORIZZATO intero, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI crosta edibile Origine del latte: Val di Sole
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