One Off # 5 Wit Daarna rijpt de wijn gedurende

Daarna rijpt de wijn gedurende een jaar in oude eikenhouten vaten

Hoewel de stijl al eeuwen in Penedès wordt geproduceerd

Fris en geurig

Een uitzonderlijke cuvée die het pure terroir van de beroemde Grand Cru-wijngaard van Chouilly in de Côte des Blancs weerspiegelt

en ‘en rama’ wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld

One Off # 5 Wit Daarna rijpt de wijn gedurendeBij het jonge Bell Cros leren ze door te proberen. Dit uiten ze daar in de One Off lijn, waar ze spelen met bepaalde druiven, aparte vinificatie methodes of met druiven die ze normaal niet zouden gebruiken. In de One Off #5 is het resultaat een zogeheten Claret. Een claret is een rosachtige wijn gemaakt van gelijke delen garnacha blanca en garnacha. De naam wordt gebruikt voor wijnen die over het algemeen een zeer lichte en heldere rode kleur hebben.