monthelie pinot noir sur la velle 1er cru 2017 sextant BF-WE_Natale-28-21_sconto10 ciliegie e soffi balsamici che

ciliegie e soffi balsamici che ricordano la menta

Un riesling secco e verticale

Si esprime su profumi eleganti e concentrati di frutta a bacca rossa e confettura con delicate note speziate e di sottobosco

è da provare anche con i formaggi stagionati

Un vino che oggi nasce dopo unaccurata selezione nei vigneti collinari della tenuta di San Castrese

monthelie pinot noir sur la velle 1er cru 2017 sextant BF-WE_Natale-28-21_sconto10 ciliegie e soffi balsamici cheRubino, con naso profondo e aromi di cassis, lampone e scorza darancia. In bocca verticale, secco con una buona freschezza e tannini vellutati ma fermi. Finale lungo. Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant. Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthlie, piccolo villaggio incastonato tra Volnay e Meursault. Tannino fermo che richiama labbinamento a carni saporite al forno come agnello o coniglio.